Une date à noter : jeudi 15 novembre 2018 ! C'est ce jour-là que le Beaujolais nouveau arrivera sur vos tables. Comme chaque troisième jeudi de novembre, des réjouissances sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver entre amis ou en famille.

Comment est né le Beaujolais nouveau ?

La première commercialisation du Beaujolais nouveau date de 1951, quand les vignerons de la région ont protesté contre l'arrêté paru le 9 septembre interdisant la vente de vins AOC avant le 15 décembre de l'année de la récolte. En réponse aux nombreuses protestations des syndicats viticoles de la région beaujolaise, une autorisation a été accordée permettant ainsi la vente des vins « de primeur » avant le 15 décembre, à condition d'y apposer la mention « nouveau ». On assistait alors à la naissance du Beaujolais nouveau. Dès lors, la commercialisation eut lieu courant novembre sans date précise, jusqu'en 1967 où elle a été arrêtée au 15 novembre. Elle n'a été fixée au troisième jeudi de novembre que depuis 1985 à exactement minuit pile.

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